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米包子

2012/2/8 15:47

授权原创博客:色尘@琴心茶韵
未经作者许可,不得转载或摘编——美食中国

泡了江米,原准备今天做饮料的。

结果起来就快中午了,喝了昨晚熬的一锅汤,就对饮料没了感觉。

玩到下午,有点饿,整点啥吃呢?看到泡好的江米犯了愁,总不能浪费粮食不是。于是决定做米包子。

等第一个米包子裹好时,饿得我手都有点晃,片子虚了好几张。不管了,边包边吃,急得蓉儿在我身旁转来转去,不时扑到橱柜前和我身上,呼哧呼哧地喘。偶心里想,唉~真对不住,米泡少了,又没你的份了。

米包子

做法:

1、青豆和玉米化开,用刀背压一压,稍微切几下;奶酪切小丁、红柿子椒也切小丁;

2、自制的腊肠煮熟切碎、再切点青蒜和姜,放点朝鲜辣酱、再放点盐、白胡椒粉、牛肉粉伴匀[美食中国]

3、大米与糯米4:1的比例蒸熟,案板上放保鲜膜,盛点米饭铺上,放上拌好的菜料

4、提起保鲜膜裹成球状即可。

米包子

等吃饱了我才想到,既然要从简,还包啥呀,直接拌在米饭里吃得了。嘿嘿~~

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/7172609.html

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